Fish-Á-Deli Circus

mandag D. 1. maj 2017, kl. 00:00
lørdag D. 30. september 2017, kl. 00:00

Forskellige kommuner rundt i regionen

En del af Europæisk Gastronomiregion 2017
Præsenteret af SMAG og More Creative

Træd nærmere, mine damer og herrer! Et madcirkus kommer til regionen! Danmark oplever en rivende udvikling i kulturen omkring lokale madpatrioter, kokke og madelskere. Måltidet og det dækkede bord er blevet populære samlingssteder i Danmark og i resten af verden.

Gennem vores arbejde med Fish-á-Deli Circus gør vi op med den normale kontakt mellem gæster og kokke. Uden tjenere og menukort laver vi en inddragende og formidlende forestilling, hvor fisk, der er fanget på en bæredygtig måde og tilberedt med regionens lokale råvarer, bliver kernen i forestillingen. Scenografien er et omrejsende cirkus – den slags, man måske kunne opleve i starten af 1900-tallet, med musikere, en cirkusdirektør, heste, en stærk mand, en underlig udlænding og alverdens balancekunstnere!

Det er ren magi og fabelagtig mad på én gang, når cirkus kommer til byen.